FCC キサンタンガム 80メッシュ/200メッシュ厚さ
キサンタンガムの説明：
キサンタンガムは、キサントモナス カンペストリス細菌の発酵によって生成される細胞外酸性ヘテロ多糖類です。コーンスターチやその他の炭水化物から、凝集、抽出、蒸発、粉砕のプロセスを経て作られ、食品、石油、鉱業、繊維などの業界で広く使用されています。
関数：
耐塩性/耐酸性の増粘剤、高効率の懸濁剤および乳化剤、高粘度の充填剤として広く使用されています。
さまざまな食べ物や飲み物。保水性や形状保持性を高めるだけでなく、食品や飲料の凍結・解凍安定性や風味も向上します。
投稿日時: 2022 年 10 月 10 日