二酢酸ナトリウム
1. 製品名：二酢酸ナトリウム
2. CAS番号:126-96-5
3. 純度:99%以上
4. 外観：白い結晶
5. HSコード: 29152910
3. 純度:99%以上
4. 外観：白い結晶
5. HSコード: 29152910
二酢酸ナトリウムとは何ですか？
10%水溶液のpH値は4.5～5.0です。150℃に加熱すると分解します。可燃性です。用途：防腐剤、防カビ剤、酸度調整剤、栄養調味料、消毒剤、キレート剤として使用されます。
二酢酸ナトリウムの機能
白色結晶性の顆粒または粉末。酢酸臭を有する。潮解性があり、水（1g/ml）に非常に溶けやすく、42.25%の酢酸を生成する。10%水溶液のpH値は4.5～5.0である。150℃に加熱すると分解する。可燃性。用途：防腐剤、防カビ剤、酸度調整剤、栄養調味料、殺菌剤、キレート剤として使用される。
二酢酸ナトリウムの応用
防腐剤、防カビ剤、酸度調整剤、栄養香料、消毒剤、キレート剤として使用されます。
二酢酸ナトリウムの使用法：
1) 防腐・殺菌効果は安息香酸より優れており、一般的な投与量は0.3～3g/kgです。
2) 食品の特性を変えず、食品自体のPHの影響を受けず、人体の代謝に参加し、CO2とH2Oを生成し、食品の一部とみなされ、食品本来の色、香り、栄養を保ちます。
3) あらゆる食品の防カビ、防食に広く使用されており、医薬品、タバコ、製紙、果物保存、飼料などの業界でも広く使用されています。
4) 操作が簡単で、直接添加したり、噴霧したり、含浸させたりすることができます。
5) プロピオン酸の独特の臭いを抑えた柔らかな酸味。
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