TianJia 食品添加物メーカー D-ソルビトール

簡単な説明:

CAS番号:6706-59-8
包装:
25kg/袋
最小注文数量:
1000kg


製品の詳細

製品タグ

ユーティリティ性能

甘味料保湿剤、甘味、吸湿性。優れた耐熱性、アミノ酸、タンパク質などの容易ではないメイラード反応ソルビトールは、食品グレード、日常化学グレードに分けられ、ソルビトールは広く使用されている化学原料であり、食品、日常化学、その他の産業で非常に幅広い用途を持っています。甘味料、保湿剤、賦形剤、保存料などとして使用でき、同時にポリオールの栄養上の利点、つまり低発熱量、低糖、虫歯予防効果もあります。ソルビトールの風味、味は冷たく爽やかで、甘味は同濃度のショ糖の約60%です。ソルビトールは水に溶解する際に熱を吸収し、その溶解熱は-110.8J/gとグルコースに近い値となります。ミントキャンディーや冷たい飲み物などに加えるのに適しており、清涼感を高める役割を果たします。

歯磨き粉、化粧品、タバコの保湿剤として使用されています。グリセリンはグリセリンの代替品で、グリセリンよりも保湿力が適度で、味も良いです。他の保湿剤と併用すると相乗効果が得られます。
1. ソルビトール、分子式 C6H14O6、分子量 182.17。ソルビトールは心地よい清涼感のある甘みがあり、ショ糖の約0.5~0.7倍の甘さがあります。1gのソルビトールは人体内で12.56KJの熱を生成します。
2. 摂取後虫歯にならず、人体に消化吸収されず、血糖値を上昇させません。
人体の脂質含有量に影響を与えず、インスリンの分泌を刺激しません。無糖食品の製造に使用できます。
便秘解消食、虫歯予防食、糖尿病食など。
3. ソルビトールは、鮮度保持、香料保持、色保持、保湿性に優れ、
「代替グリセリン」は、歯磨き粉、化粧品、タバコ、水産物、食品などの潤いを保つ製品を作ることができ、
香り、色、鮮度の分野では、グリセリンまたはプロピレングリコールの使用のほとんどすべてをソルビトールに置き換えることができます。
より良い結果を達成できます。
4. ソルビトールは水に溶け、有機溶剤には溶けにくい、耐酸性、耐熱性に優れ、200℃まで耐えられます。
高温でも変色せず、アミノ酸、タンパク質などがメイラード褐変反応しにくい、結晶性
ソルビトールは圧縮性にも優れており、錠剤キャリアとして広く使用されています。
5. ソルビトールは、AL3+ およびクロムなどの他の金属イオンと結合してその沈殿を防ぐことができ、特定の
コーティングとの難溶性を有し、環境保護アルミプロファイル加工用アルカリエッチング剤の製造に使用されます。
6.化学合成中間体としてのソルビトールは、パン、トゥイーン、複合グリセリン、アルキド樹脂、
ポリマー、可塑剤、その他の化学製品

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1.ISO認証を取得した10年以上の経験、
2.フレーバーと甘味料のブレンド工場、Tianjia自社ブランド、
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