TianJia 食品添加物メーカー 微結晶セルロース 112
微結晶セルロース (MCC) は、β-1,4-グルコシド結合で結合した直鎖多糖類の一種で、希酸によって限界程度まで加水分解された天然セルロースの非常に微細で自由流動性の短い棒状または粉末状の多孔質粒子です。重合（LODP）。白色、無臭、無味の結晶性粉末で構成されています。
一般的な植物繊維は結晶セルロースが約70％を占め、残りの30％は非晶質です。微結晶セルロースは、化粧品、食品、その他の産業で広く使用されています。粒子サイズと含水量が異なると、特性と適用範囲が異なります。
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