天佳食品添加物メーカー パッションフラワーエキス
良質な水溶性ドライフルーツパウダー 天然パッションフラワーエキス
トケイソウ（学名：Passiflora caerulea L.）は、多年生の常緑つる性木本植物で、香りがよくおいしい果実で、「ジュースの王様」として知られています。
分析によると、パッションフルーツには135種類以上の芳香物質が含まれており、果汁に加工したり、他の果物（マンゴー、パイナップル、グアバ、オレンジ、リンゴなど）と加工して混ぜたりするのに最適です。
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Passiflora edulis（パッションフルーツ、紫色のグラナディラ）は、ブラジル、パラグアイ、アルゼンチン北部原産のつる性パッションフラワーの一種です。現在では、甘く種の多い果実を求めて熱帯および亜熱帯地域で商業的に栽培されており、南米、中央アメリカ、カリブ海諸国、アフリカ、南アジア、ベトナム、イスラエル、オーストラリア、韓国、ハワイ、アメリカ合衆国など、多くの国で広く栽培されています。パッションフルーツは食用としてもジュースとしても利用され、パッションフルーツジュースは香りを高めるために他のフルーツジュースに加えられることが多く、食品添加物としても使用されます。パッションフルーツエキスは、その抗酸化作用と抗老化作用から、化粧品によく使用されています。パッションフルーツエキスは経口摂取すると、血圧と血糖値を下げる効果があります。
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