TianJia 食品添加物メーカー ピロリン酸ナトリウム SAPP
財産：相対密度 1.862 の白色の結晶性粉末。220℃以上に加熱するとメタリン酸ナトリウムに分解します。水に溶けやすい。
乳化剤;バッファ;キレート化剤;ゲル剤;スタビライザー。
金属イオンキレート剤、分散効果、抗凝集効果、乳化剤、抗脂肪酸化効果、カゼイン増粘効果など、総合的なリン酸塩としての性質を持ちます。 pHが高いと食品の腐敗を抑制する効果があり、発酵。通常、製剤として他の包括的なリン酸塩と組み合わせて使用されます。
この製品は酸性の塩であるため、通常は単独で使用されません。多くの場合、ピロン酸ナトリウム（肉のタンパク質に特定の効果を及ぼし、肉の保水能力を大幅に高めることができるアルカリ性塩）と混合されます。本品は重曹と反応して二酸化炭素を生成し、急速発酵粉末の原料として使用できます。食品添加物として摂取できます。
食品業界では急速発酵剤、品質改良剤などとして使用され、パンやペストリーなどの膨張剤の合成における酸性成分として使用されます。
他のリン酸塩と組み合わせると、ランチミート、調理ハム、肉缶詰などの肉製品の保水剤やインスタントラーメンの水分補給剤として使用できます。
1.ISO認証を取得した10年以上の経験、
2.フレーバーと甘味料のブレンド工場、Tianjia自社ブランド、
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