TianJia 食品添加物メーカー 大豆レシチン
| 外観 | 淡褐色から黄色の粘稠な液体 異物が入っていないこと。 |
| 味・匂い | 無味、主に大豆 |
| アセトン不溶性 | 60%以上 |
| ヘキサン不溶性 | 最大0.3% |
| 水分 | 最大1.0% |
| 酸価 | 最大30KOH/g |
| 過酸化物価 | 最大5.0meq/kg |
| カラー（ガードナー） | 最大12 |
| 粘度(250℃ブルックフィールドにて) | 最大60～140ポイズ |
| 重金属 (鉛 Pb) | 最大100ppb |
| 重金属（ヒ素として） | 最大10ppb |
大豆レシチンパウダー
レシチンパウダーは、ドイツのウーデ社から輸入した超臨界二酸化炭素抽出装置のフルセットを使用して、食用の非遺伝子組み換え濃縮液体大豆レシチンから作られた純粋な天然食品添加物です。総レシチン含有量は95％以上で、そのうちホスファチジルコリン（PC、レシチン）含有量は20〜23％です。レシチンパウダーには人体に多くの栄養と健康機能が含まれています。アテローム性動脈硬化症やその他の心血管疾患や脳血管疾患を効果的に予防し、緩和することができます。 、疲労を取り除き、記憶能力を強化し、食物の吸収と利用を強化し、体の持久力とエネルギーを高め、心臓と脳の機能を改善します。
大豆レシチンは、大豆油の油足から抽出された製品です。これは、グリセリン、脂肪酸、コリンまたはコラミンで構成されるエステルであり、油および非極性溶媒に溶解できます。
大豆レシチンの組成は複雑で、主にレシチン（約34.2％）、セファリン（約19.7％）、イノシトールリン脂質（約16.0％）、ホスファチジルセリン（約15.8％）、ホスファチジン酸（約3.6％）およびその他のリン脂質を含んでいます。 （約10.7％）。
本品は黄色から暗黄色の顆粒です。リン脂質は大豆だけでなく、ヒマワリの種や卵黄からも抽出できます。アムリン大豆レシチン顆粒は、押出し造粒された粉末であり、打錠または抽出の原料として使用できます。
1.ISO認証を取得した10年以上の経験、
2.フレーバーと甘味料のブレンド工場、Tianjia自社ブランド、
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