アルギン酸ナトリウム
アルギン酸ナトリウムの仕様
| 商品名 | アルギン酸ナトリウム |
| 仕様 | 98%以上 |
| 外観 | 白色の微粉末 |
| CAS | 9005-38-3 |
| 分子式 | C6H7NaO6 |
1) アルギン酸ナトリウムはさまざまな種類の食品に広く使用されています
2) アルギン酸ナトリウム食品グレードは、褐藻から抽出された天然多糖類で、その特殊な化学構造とその特殊な化学構造により、増粘剤、安定剤、乳化剤、食感向上剤、でんぷんの老化防止剤、ゲル化剤など、食品業界で多くの機能性を持っています。優れた特性。アルギン酸塩は、小麦粉、麺類、冷凍小麦粉製品、ベーカリーなど、さまざまな種類の食品に天然添加物として広く応用できます。
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アルギン酸ナトリウムは高粘度高分子化合物の一種です。でんぷんやセルロースなどとは異なります。
カルボキシル基は、グリコシド結合によって形成される高グリコロン酸であるβ-D-マンノロン酸のアルデヒド基です。その機能的特性は次のとおりです。
(1) 親水性が強く、冷水および温水に溶解し、非常に粘稠な均一溶液を形成します。
(2) 形成される真溶液は、柔らかさ、均一性など、他では得られにくい優れた特性を持っています。
アナログ。
(3) コロイドに対しては強力な保護効果があり、油に対しては強い乳化力を持っています。
(4) アルミニウム、バリウム、カルシウム、銅、鉄、鉛、亜鉛、ニッケルなどの金属塩を溶液に添加すると、
不溶性アルギン酸塩。これらの金属塩はナトリウムとカリウムのリン酸塩と酢酸塩の緩衝剤であり、固化を阻害したり遅らせたりする可能性があります。
(2) アイスクリーム、アイスキャンディー、アイスクリーム: アイスクリーム、アイスクリーム、アイスクリームの製造には、通常、安定剤として 0.1 ～ 0.5% のアルギン酸ナトリウムが添加されます。混合物は均一で、凍結時に混合物の流れを調整しやすく、簡単です。攪拌します。製品は形状保持性が良く、滑らかで繊細で、味も良いです。
(3) 乳製品および飲料: アルギン酸ナトリウムは、冷凍牛乳、冷凍ジュース、その他の飲料の安定剤として使用できます。冷凍牛乳に適量のアルギン酸ナトリウムを添加すると、明らかに味が増し、ベタつきやゴワつきがなくなります。特に、ヨーグルトに0.25％〜2％のアルギン酸ナトリウムを添加すると、カードの形状を維持および改善し、高温消毒の過程での粘度の低下を防ぐだけでなく、保存期間を延長できるため、その特別な風味が変わりません。 。マーガリンの増粘剤、乳化剤としても使用できます。さらに、サッカリンや付属品を飲料に加えて、滑らかで均一な味で、安定していて層になりにくいさわやかなフルーツシロップを作ります。
Q1.各商品の注文方法を教えてください。
まず、お問い合わせを送信して、要件（重要）をお知らせください。
次に、送料を含む完全な見積もりをお送りします。
第三に、注文を確認し、支払い/デポジットを送信します。
4、銀行入金確認後、商品の生産手配または発送をさせていただきます。
Q2.提供できる製品品質証明書は何ですか?
GMP、ISO22000、HACCP、BRC、KOSHER、MUI HALAL、ISO9001、ISO14001、および SGS または BV などの第三者テストレポート。
Q3.あなたは輸出物流サービスと書類の合法化の専門家ですか？
A.10年以上、物流とアフターサービスの経験が豊富です。
B. 証明書の合法化に精通しており、経験があること: CCPIT/大使館の合法化、および出荷前検査証明書。COC 証明書は購入者の要求に応じて異なります。
Q4.サンプルを提供してもらえますか?
出荷前の品質承認、試作のためのサンプルを提供することができ、パートナーがより多くのビジネスを一緒に開発できるようサポートすることもできます。
Q5.どのようなブランドとパッケージを提供できますか?
A.オリジナルブランド、Tianjiaブランド、また顧客の要求に基づいたOEM、
B.パッケージは、バイヤーの要求に応じて、1kg/袋または1kg/缶までの小さなパッケージにすることができます。
Q6.支払い期間は何ですか?
T/T、L/C、D/P、ウェスタンユニオン。
Q7.配送条件は何ですか？
A.EXW、FOB、CIF、CFR CPT、CIP DDU、または DHL/FEDEX/TNT による。
B. 出荷は、混合 FCL、FCL、LCL、または航空会社、船舶、電車の輸送モードで行うことができます。
