TianJia 食品添加物メーカー (I+G) 5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
索引 | 仕様 | 結果 |
外観 | 白色の結晶または結晶性粉末 | 白色の結晶性粉末 |
アッセイ(IMP+GMP)/% | 97.0~102.0 | 98.5 |
IMP/(%)(混合比率) | 48.0-52.0 | 50.5 |
GMP/(%)(混合割合) | 48.0-52.0 | 49.5 |
乾燥減量/(%) | ≤25.0 | 22.9 |
5%溶液の透過率/(%) | ≧95.0 | 99.0 |
PH(5%溶液) | 7.0~8.5 | 7.8 |
他のヌクレオチド | 検出できません | 検出できません |
アミノ酸 | 検出できません | 検出できません |
NH4+(アンモニウム) | 検出できません | 検出できません |
ヒ素(As2O3)/(mg/kg) | ≤1 | <1 |
重金属(Pb)/ (mg/kg) | ≤10 | <10 |
風味増強剤(味覚剤)として使用できます。この製品はグルタミン酸ナトリウムと組み合わされることが多く、その量はグルタミン酸ナトリウムの約 2% ~ 10% です。他の種類の成分と組み合わせることができます。たとえば、一種の複合うま味成分はMSG 88%、味覚ヌクレオチド8%、クエン酸4%です。他の成分は、41% MSG、2% 味覚ヌクレオチド、57% 加水分解動物タンパク質、および 1% コハク酸二ナトリウムでした。
1.ISO認証を取得した10年以上の経験、
2.フレーバーと甘味料のブレンド工場、Tianjia自社ブランド、
3.市場知識とトレンドの調査、
4.需要の高い製品のタイムリーな配達と在庫プロモーション、
5.信頼性が高く、契約責任とアフターサービスを厳格に遵守し、
6. 国際物流サービス、合法化書類、第三者検査プロセスの専門家。
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