TianJia 食品添加物メーカー ウコン根 95%
ウコン抽出物は、ショウガ科のウコンの根茎を乾燥させた抽出物です。天然の高品質食品色素として広く使用されています。
クルクミンは、スパイスのターメリックに含まれる天然化合物です。この 2 つの用語は同じ意味で使用されることがありますが、この 2 つの用語の技術的な違いは、ターメリックは食品の風味付けに使用される黄色がかった粉末であるのに対し、クルクミンはターメリックに含まれる化学物質であることです。
応用：
1.クルクミンは主に健康製品産業で使用できます。
2.クルクミンは色素、調味料の食品添加物として使用でき、主に化粧品業界で使用されています。
３．料理に興味がある場合は、クルクミンを調理して食事に取り入れることもできますが、世界保健機関が定めるクルクミンの 1 日の最大摂取量は 720 mg であるため、正しい用量を摂取してください。
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