天佳食品添加物メーカー 無水クエン酸マグネシウム
食品業界では、クエン酸は主に酸性香味料、溶媒増強剤、緩衝剤、薬剤、消臭剤、風味増強剤、ゲル化剤、色調整剤、抗菌剤、色保護剤、風味改善剤、およびスクロース変換促進剤として使用されます。
建設業界では、セメント製品の引張抵抗、圧縮抵抗、耐凍害性を向上させるために、クエン酸ナトリウムを遅延剤としてコンクリートに添加できます。
洗濯に関しては、クエン酸は水溶性が良く、水中の Ca2 や Mg2 などの金属イオンに対する優れたキレート能力を持っており、リンを含まない洗濯洗剤の製造によく使用されます。
クエン酸マグネシウムの機能と効能には、腎臓結石の予防、骨粗鬆症の治療、子供の好き嫌い、発育遅延などがあります。そのため、通常であれば、子供の骨粗鬆症や偏食などの症状がある場合には、クエン酸マグネシウムを治療に使用できます。
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