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飲料製造工程における層状化、沈殿、濁りなどの問題を解決したいですか？
飲料製造工程における層状化、沈殿、濁りなどの問題を解決したいですか？飲料製造業界では、最終製品の外観、安定性、味が市場競争力を直接左右します。飲料メーカーにとって…続きを読む -
水溶性食品香料と油溶性食品香料：飲料製造における選び方
水溶性食品香料と油溶性食品香料：飲料製造における選び方 食品・飲料工場にとって、製造工程中の安定性を確保し、最終製品の味を良くするために、適切な食品グレードの香料原料を選択することは非常に重要です。続きを読む -
天佳クレアチンソリューションズ
クレアチンサプリメント市場のトレンド フィットネスが徐々に主流になり、健康意識とウェルネスのトレンドが高まり続けるにつれて、スポーツサプリメントに対する消費者の需要は明らかに世界市場で関連製品、特にクレアチンサプリメントの普及を促進しています。続きを読む -
ポリデキストロースについて知っておくべきこと
ポリデキストロースについて知っておくべきこと – 執筆：Tianjiaチーム ポリデキストロースとは？ チョコレート、ゼリー、アイスクリーム、トースト、クッキー、牛乳、ジュース、ヨーグルトなど、食品によく使われる甘味料の一つであるポリデキストロースは、私たちの日常の食生活に簡単に取り入れることができます。しかし、あなたは本当にポリデキストロースについて知っていますか？続きを読む -
天然甘味料：ステビオシド
天然甘味料：ステビオシド／ステビア甘味料 – 執筆：Tianjiaチーム ステビオシドとは ステビオシドは、ステビア植物由来の配糖体であるため、ステビア甘味料とも呼ばれています。ステビオシドは、カロリーゼロの甘味料として、カロリー摂取量を減らすために使用できることが証明されています。続きを読む -
羅漢果甘味料について知っておくべきことすべて
羅漢果甘味料について知っておくべきことすべて – 執筆：Tianjiaチーム 羅漢果甘味料とは 羅漢果甘味料は、中国原産の天然植物である羅漢果から抽出されます。羅漢果はウリ科の多年生つる植物です。羅漢果はシラとも呼ばれます...続きを読む -
クレアチンサプリメントにはどのような効果があるのですか？
クレアチンサプリメントの効果とは？ – 天佳チーム執筆 クレアチンとは？ クレアチンは人体に存在する天然のアミノ酸化合物です。一般的に、体はクレアチンを利用して筋肉の働きを維持するためにエネルギーを安定的に供給します。特に運動中は顕著です。一般的に、クレアチンの半分は…続きを読む -
大豆タンパク質分離物について知っておくべきこと
大豆タンパク質分離物について知っておくべきこと – Tianjiachemチーム執筆 大豆タンパク質分離物（ISP）とは？ 大豆タンパク質分離物は、大豆製品からタンパク質以外のすべての成分を分離した後に得られるタンパク質の一種です。これは、タンパク質とは直接関係ありませんが、...続きを読む -
2023年健康原料日本展示会
この度、Tianjiachem社が2023年健康原料日本展示会に出展することを発表いたします。この重要なイベントは、10月4日から6日までの3日間、日本の東京で開催されます。続きを読む -
ノコギリヤシエキス
ノコギリヤシの果実から抽出したノコギリヤシ油を原料とし、β-シクロデキストリンを補助材料として、油包装プロセスを用いてノコギリヤシ油を粉末製品に加工します。この製品は、配合や消費に有利です。一般的に、製品は白色です。続きを読む -
甘美な感覚をご紹介：天家化学のバニリン
美食とフレーバー革新の世界において、Tianjiachemは卓越した食材を提供するリーディングカンパニーとして確固たる地位を築いており、最新の製品も例外ではありません。今回は、料理の風味を格段に高める重要な成分であるバニリンの魅惑的な世界をご紹介します。続きを読む -
霊芝エキスとは何ですか？
霊芝（Ganoderma lucidum）。何世紀にもわたり、中国伝統医学をはじめとするアジア文化において、その潜在的な健康効果が期待され用いられてきました。霊芝は「不老不死のキノコ」として知られており、健康維持に役立つと信じられています。続きを読む