ニュース
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食品成分のイノベーションを明らかに：Tianjiachem が Vitafoods Asia 2023 で輝く
アジアの食品業界における重要なイベントとなる、待望の Vitafoods Asia 2023 展示会が近づいています。Tianjiachem は、食品原料における注目すべきイノベーションを紹介する出展者として参加する準備を進めています。...続きを読む -
L-リンゴ酸
リンゴ酸は、さまざまな果物、特にリンゴに含まれる天然の有機酸です。これは、化学式 C4H6O5 のジカルボン酸です。L-リンゴ酸は、そのユニークな特性と多用途性により、食品、飲料、製薬業界で重要な成分です。続きを読む -
ソルビン酸カリウム
ソルビン酸カリウムは、さまざまな種類の食品におけるカビ、酵母、真菌の増殖を防ぐために一般的に使用される食品保存料です。これはソルビン酸のカリウム塩であり、ベリーなどの一部の果物に自然に存在し、商業的に合成されています。続きを読む -
キサンタンガム
新しい研究により、キサンタンガムがグルテンフリー製品の有望な原料であることが判明 食品科学技術ジャーナルに掲載された最近の研究では、キサンタンガムパウダーがグルテンフリー製品の有望な原料である可能性があることが示されました。この研究は、米国食品科学者のチームによって実施されました。続きを読む -
より健康的でよりおいしい食生活のための食品添加物の利点を探る
現代の食品加工において、食品添加物は食品の品質と安定性を向上させ、輸送や保管中の食品の味と外観の維持に役立つため、不可欠な部分となっています。...続きを読む -
「健康と幸福のためのアスコルビン酸（ビタミンC）の重要性を理解する」
ビタミンCとしても知られるアスコルビン酸は、人体で多くの重要な役割を果たす重要な栄養素です。水溶性ビタミンなので水に溶けて体内に蓄積されないため、食事から定期的に補給する必要があります。...続きを読む -
Fiアフリカ食材展
上海天家生化学有限公司は5月に開催されるFiアフリカ食材展に出展予定で、ブース番号はH2j40です。この展示会は、企業や専門家が集まる世界の食品素材業界の一大イベントです。続きを読む -
食品成分中国 2023
上海天家生化学有限公司は、3月15日に世界の食品素材業界の一大イベントである食品素材2023上海食品素材博覧会に参加し、成功を収めました。この展示会は、私たちがコミュニケーション、協力、展示するためのプラットフォームを提供します...続きを読む -
研究により、キサンタンガムがグルテンフリー製品の有望な成分であることが判明
Journal of Food Science and Technologyに掲載された最近の研究では、キサンタンガムがグルテンフリー製品の有望な成分である可能性があることが示されています。カリフォルニア大学の食品科学者のチームによって実施されたこの研究は、その影響を調査することを目的としていました。続きを読む -
ホットニュース！第26回FIC展示会2023に出展します
私たちは第26回FIC展示会に参加します。FICは食品添加物と食材の世界最大かつ最も権威のある展示会の1つです。FIC2023はNECC（上海）ホール2.1で開催されます。この展示会では、世界中から1,500以上の有名企業が出展します。続きを読む -
FCC キサンタンガム 80メッシュ/200メッシュ厚さ
FCC キサンタンガム 80メッシュ/200メッシュ 厚さ キサンタンガムの説明： キサンタンガムは、キサントモナス・カンペストリス菌の発酵によって生成される細胞外酸性ヘテロ多糖類です。コーンスターチとその他の炭水化物から、化学合成プロセスを経て作られます。続きを読む -
クレアチンモノハイドレートの完全ガイド
クレアチン サプリメントの最も一般的な形式であるクレアチン モノハイドレートは、単にクレアチンに 1 分子の水が結合したものであるため、モノハイドレートという名前が付けられています。通常、重量の約 88 ～ 90 パーセントがクレアチンです。サプライチェーンに関しては、感染症が海外に拡大し、生産が停止しただけです...続きを読む