微結晶セルロース
コロイド状微結晶セルロースは、微結晶セルロースとカルボキシメチルセルロースを複合したもので、コロイド状微結晶セルロースは粘性を有し、コロイド状微結晶セルロースは
コロイド状微結晶セルロースは、微結晶セルロースとカルボキシメチルセルロースナトリウムを物理的に混合することで得られる複合食品添加物です。カルボキシメチルセルロースナトリウムは分散剤および保護コロイドとして作用します。本製品を水性媒体に添加（せん断力を付与）し、液体中に均一に分散させることで、高いチキソトロピー性を有するゲル構造担体を形成します。その独特なネットワーク構造は、固体物質または油性液体を安定的に懸濁・乳化させます。
コロイド状微結晶セルロースは、独特のチキソトロピー、ゲル特性、乳化安定性、熱安定性、保水性、形状保持性などの多機能特性も備えており、食品に幅広く使用できます。
また、塗膜にチキソトロピー性を付与することで、塗膜の粘度、流動性、塗工性能をコントロールすることができます。水性インクにおいて、懸濁、分散、増粘、保湿などの機能を有します。
サスペンションスタビライザーとして優れた特性を発揮します。
乾式懸濁造粒用接着剤として、薬物の造粒能力を向上させ、溶解後は懸濁助剤として機能します。
チキソトロピーにより、振った後の液状薬剤の粘度を低下させることができ、また、粘度を下げて服用した場合に喉に残る刺激感や苦味を軽減することができます。
ゲル特性により、振動が停止した後、液体薬剤は初期の懸濁液の安定状態に戻ることができます。
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