増粘剤
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ゼラチン
CAS番号：9000-70-8
パッケージ：25kg/袋
最小注文数量：1000kg
物理的および化学的項目 試験方法
GB6783-2013結果 ゼリーの濃度（6.67%、10℃）（ブルーム） 240-260 253 粘度（6.67%、60℃）（mPa・s） 2.0～4.0 2.7 粒子サイズ（メッシュ） 40 40 水分（％） ≤14 8 灰分（％） ≤2.0 0.65 pH値 4.0～6.5 5.8 透過率（％）
波長（nm）450nm 30歳以上 86 620nm 50歳以上 92 透明度（5％）（mm） 250以上 43 不溶性粒子（％） ≤0.2 0.1 二酸化硫黄 SO2 (mg/kg) ≤30 18 過酸化水素 H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3 ヒ素（As）（mg/kg） ≤1.0 0.8 クロム(Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9 鉛（Pb）（mg/kg） ≤1.5 0.8 カドミウム（mg/kg） ≤0.1 合格 水銀（mg/kg） ≤0.05 合格 色 淡黄色または黄白色の顆粒状 -
カルボキシメチルセルロースナトリウム（CMC）
CAS番号：9004-32-4
パッケージ：25kg/袋
最小注文数量：1000
アイテム
仕様
結果
外観
白色または黄色の粉末
白色または黄色の粉末
粘度（1%、MPa・s）
3000分
3800
代替度
0.9分
0.94
pH（25℃）
7.0～9.0
8.2
水分（％）
8.0Max
6.54
純度（％）
95.0%
98.6
メッシュ
98%が80を通過する
合格
備考
粘度は、25℃における1％水溶液の湿潤基準で、ブルックフィールド粘度計LVDV-I型を用いて測定した。 結論
分析の結果、このロット番号の品質は承認されました。 -
アルギン酸ナトリウム
製品名：アルギン酸ナトリウム
CAS番号：33665-90-6
分子式：C4H5NO45
等級：食品グレード
保管方法：涼しく乾燥した場所
賞味期限：2年
包装：25kg/ドラム
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カラギーナン
種類：増粘剤
CAS番号：11114-20-8
包装：25kg/袋；
最小注文数量：1000kg
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キサンタンガム
タイプ：増粘剤
CAS番号：11138-66-2
包装：25kg/袋
パレットなしの場合、1x20Fclあたり20トン
最小注文数量：1000kg
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ペクチン
製品名：ペクチン
CAS番号：9000-69-5
分子式：C5H10O5
等級：食品グレード
保管方法：涼しく乾燥した場所
賞味期限：2年
包装：25kg/ドラム
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こんにゃくガム
製品名：こんにゃくガムパウダー
CAS番号：37220-17-0
等級：食品グレード
保管方法：涼しく乾燥した場所
賞味期限：2年
包装：25kg/ドラム
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グアーガム
製品名：グアーガムパウダー
CAS番号9000-30-0
分子式：C10H14N5Na2O12P3
等級：食品グレード
保管方法：涼しく乾燥した場所に保管してください。冷凍しないでください。強い光を避けてください。
賞味期限：2年
包装：25kg/ドラム
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ジェランガム
製品名：ジェランガム
CAS番号：71010-52-1
等級：食品グレード
賞味期限：2年
包装：25kg/ドラム
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寒天
製品名：寒天
CAS番号：9002-18-0
等級：食品グレード
保管方法：乾燥した涼しい日陰に保管してください。
賞味期限：2年
包装：25kg/ドラム缶または25kg/袋