天佳食品添加物メーカー ステビア

甘味料ステビオシド抽出物

ステビアは、キク科ステビアの葉から抽出される新しい天然甘味料です。ステビアは白色または淡黄色の粉末で、天然で風味がよく、無臭です。高い甘味、低カロリー、そして爽やかな風味という独特の特性を持っています。その甘味はショ糖の200～400倍にも達しますが、カロリーはわずか300分の1です。数多くの医学実験により、ステビア糖は無害で発がん性がなく、食品として安全であることが証明されています。ステビアはショ糖の理想的な代替品です。