製品
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天佳食品添加物メーカー トランスグルタミナーゼTG
CAS番号:80146-85-6
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
製品名トランスグルタミナーゼ; TG酵素外観白色からオフホワイト色の粉末TGアクティビティ100～120U/g乾燥減量≤10%重金属（Pbなど）≤2.0mg/kg重金属（Asとして）≤2.0mg/kg総皿数<5,000cfu/g大腸菌ネガティブサルモネラネガティブ/25g銅含有量ネガティブ -
天佳食品添加物メーカー 乳酸カルシウム
CAS番号:28305-25-1
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
テスト内容 索引 テスト結果 説明 白色結晶粒状または粉末 白い結晶粉末 匂い 無臭またはわずかに異臭がある 無臭 乳酸カルシウム（無水物）、％ 98.0～101.0 98.61 乾燥減量、% 22.0～27.0 24.90 pH（5% v/v溶液） 6.0～8.0 7.03 酸性度 - アルカリ性度 テストに合格 テストに合格 揮発性脂肪酸 テストに合格 テストに合格 重金属（Pbとして）、ppm 最大10 10未満 鉛、ppm 最大2 <2 ヒ素（Asとして）、ppm 最大2 <2 マグネシウムおよびアルカリ塩、％ 最大1.0 <1.0 塩化物、ppm 最大500 500未満 硫酸塩、ppm 最大750 <750 鉄、ppm 最大50 50歳未満 フッ化物、ppm 最大15 15歳未満 -
無水塩化カルシウム
CAS番号:10043-52-4
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
検査項目 品質基準 結果 検査 外観 白い顆粒 白い顆粒 資格あり CaCl2、W% ≥93.0 95.09 資格あり 遊離アルカリ[Ca(OH)2]、W/% ≤0.25 0.07 資格あり マグネシウムおよびアルカリ塩、W/% ≤5.0 1.7 資格あり 重金属（鉛として）、mg/kg ≤20.0 ＜10.0 資格あり 鉛（Pb）、mg/kg ≤5.0 ＜1.0 資格あり ヒ素（As）、mg/kg ≤3.0 ＜1.0 資格あり フッ素（F）、重量％ ≤0.004 ＜0.004 資格あり -
天佳食品添加物メーカー 共役リノール酸 CLA
CAS番号:2420-56-6
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
テスト項目 標準要件 テスト結果 登場キャラクター 白色または淡黄色の粉末 資格あり 粒子サイズ % 60メッシュ超 >90.0% 93 嵩密度 g/ml 0.35～0.60 0.38 水分％ < 4.0 0.3 CLA含有量 % 55.0～64.0 60.8 重金属 mg/kg 10.0未満 <1.0 鉛 mg/kg ≤ 0.5 <0.1 ヒ素 mg/kg ≤ 0.3 <0.1 カドミウム mg/kg ≤ 0.1 <0.1 水銀 mg/kg ≤ 0.1 <0.1 アニシジン価値 10マックス 10未満 総菌数 cfu/g 3000未満 10未満 酵母とカビ cfu/g 300未満 10未満 大腸菌群 MPN/100g ≤ 40 10未満 サルモネラ ネガティブ/25g ネガティブ -
天佳食品添加物メーカー オレイン酸 0880
CAS番号:112-80-1
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
アイテム 仕様 結果 外観 氷点以上では黄色から
黄色の油、透明な液体合格 凝固点（℃） ≤ 8 7.8 ヨウ素価（gI2/100g） 90.0～100.0 95.0 酸価（mg KOH/g） 193.0-203.0 201.2 鹸化価
（mg KOH/g）194.0-204.0 202.0 水分（％） ≤0.3 0.05 カラー（ヘーゼン ≤150 119 -
カゼイン
外観：クリームホワイト
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
アイテム
標準
結果
決定
タンパク質
92.00% 最小
92.88%
ok
水分
12.00 % 最大
11.00%
ok
灰
最大2.0%
1.60%
ok
脂肪
2.00% 最大
1.80%
ok
酸度
最高気温50°T
44.00°T
ok
不溶性
0.50ml/g 最大
0.2ml/g
ok
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ステアリン酸カルシウム 医療グレード
CAS番号:159-23-0
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
テスト項目 仕様 結果 外観 脂っこいワカサギの入った白い粉 適合する 融点 140.0～158.0℃ 148.6℃ 遊離脂肪酸 ≤0.5% 0.45% 乾燥減量 ≤3.0% 2.80% カルシウムの分析 6.5±0.6% 7.00% 粒子サイズ（325メッシュ通過） ≥99.0% -
ナイシン
CAS番号:1414-45-5
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
アイテム 標準 結果 説明 白色から乳白色の粉末 クリーム色の粉末 効力 ≥900 IU/mg 1028IU /mg 乾燥減量 ≤3.0% 0.60% 鉛 最大1mg/kg 1mg/kg未満 水銀 最大1mg/kg 1mg/kg未満 砒素 最大1mg/kg 1mg/kg未満 塩化ナトリウム ≥50% 92.50% 総プレート数 最大10CFU/g ＜10CFU/g 大腸菌 25g ネガティブ ネガティブ サルモネラ 25g ネガティブ ネガティブ -
リン酸
CAS番号:7664-38-2
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
アイテム 仕様 含有量（H3 PO4として）、％ ≥85 フッ化物、% ≤0.001 重金属（Pbとして）、％ ≤0.0005 砒素、％ ≤0.00005 H3 PO3、% ≤0.012 カラー（APHA） 10 最大 -
トリポリリン酸ナトリウム STPP
CAS番号:7758-29-4
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
仕様 標準値 テスト結果 メインコンテンツ %min 94.0 94. 1 P2O5 %分 57.0 57.07 鉄（Fe %max） 0.01 0.008 白さ %min 90 90 水不溶性%max 0.1 0.07 CL %最大 0.025 0.015 pH値（1%溶液） 9.5～10.0 9.7 ヒ素（As） 3ppm 2.0ppm フッ化物（F） 30ppm 25.0ppm 重金属（Pbなど） 10ppm 8.0ppm 密度 g/cm3 0.7～0.9 0.75 粒子サイズ（100メッシュふるい通過）%min 90.0 90 -
天佳食品添加物メーカー リンゴエキス
CAS番号:85251-63-4
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
説明 ： 色： 淡黄色の粉末 準拠 臭い: 特性 準拠 密度： 0.5～0.7g/ml 準拠 粒子サイズ: 80メッシュ100%合格 準拠 乾燥減量： ≤5.00% 2.77% 酸不溶性灰分： ≤5.0% 3.01% 重金属（Pbとして）： ≤10ppm 準拠 鉛（Pb）: ≤2ppm 準拠 ヒ素（As）： ≤2ppm 準拠 残留農薬： ネガティブ 準拠 -
天佳食品添加物メーカー柑橘類エキス
製品名:柑橘エキス
パッケージ:25kg/袋
最小注文数量:1000kg
説明 ： 色： 茶色の黄色の粉末 準拠 臭い: 特性 準拠 密度： 0.5～0.7g/ml 準拠 粒子サイズ: 80メッシュ100%合格 準拠 乾燥減量： ≤5.00% 3.11% 酸不溶性灰分： ≤5.00% 3.31% 重金属（Pbとして）： ≤10ppm 準拠 鉛（Pb）: ≤2ppm 準拠 ヒ素（As）： ≤2ppm 準拠 残留農薬： ネガティブ 準拠