食品成分

  • キサンタンガム

    キサンタンガム

    タイプ:増粘剤

    CAS番号:11138-66-2

    包装:25kg/袋

    パレットなしで1x20Fclあたり20トン

    最小注文数量: 1000kg

     

  • カラギーナン

    カラギーナン

    タイプ:増粘剤

    CAS番号:11114-20-8

    包装:25kg/袋;

    最小注文数量: 1000kg

  • アルギン酸ナトリウム

    アルギン酸ナトリウム

    製品名:アルギン酸ナトリウム

    CAS番号:33665-90-6

    MF:C4H5NO45

    グレード:食品グレード

    保管方法:涼しく乾燥した場所

    賞味期限:2年

    包装:25kg/ドラム

  • 微結晶セルロース

    微結晶セルロース

    CAS番号:9004-34-6
    パッケージ:
    25kg/袋
    最小注文数量:
    1000kg

  • CMC

    CMC

    CAS番号:9004-32-4

    パッケージ:25kg/袋

    最小注文数量:1000

    アイテム

    仕様

    結果

    物理的な外観

    白色または黄色がかった粉末

    白色または黄色がかった粉末

    粘度(1%、mpa.s)

    3000分

    3800

    置換度

    0.9分

    0.94

    PH(25℃)

    7.0~9.0

    8.2

    水分(%)

    8.0最大

    6.54

    純度(%)

    95.0%

    98.6

    メッシュ

    98%が80を通過

    合格

    備考

    粘度は、ブルックフィールド粘度計 LVDV-I タイプを使用して、25°C で 1% 水溶液の湿潤基準で測定されます。

    結論

    分析により、このバッチ番号の品質が承認されました。

     

  • ゼラチン

    ゼラチン

    CAS番号:9000-70-8

    パッケージ:25kg/袋

    最小注文数量:1000kg

    物理的および化学的項目 試験方法
    GB6783-2013
    結果
    ゼリー強度(6.67%、10℃)(ブルーム) 240-260 253
    粘度(6.67%、60°C)(mPa.s) 2.0~4.0 2.7
    粒度(メッシュ) 40 40
    水分(%) ≤14 8
    灰(%) ≤2.0 0.65
    pH値 4.0~6.5 5.8
    透過率(%)
    /波長(nm)
    450nm ≥30 86
    620nm ≥50 92
    透明度(5%)(mm) ≥250 43
    不溶性粒子(%) ≤0.2 0.1
    二酸化硫黄 SO2 (mg/kg) ≤30 18
    過酸化水素 H2O2 (mg/kg) ≤10 7.3
    ヒ素(As)(mg/kg) ≤1.0 0.8
    クロム(Cr) (mg/kg) ≤2.0 0.9
    鉛(Pb)(mg/kg) ≤1.5 0.8
    カドミウム(mg/kg)   ≤0.1 合格
    水銀(mg/kg)   ≤0.05 合格
    淡黄色または黄白色の粒状
  • 安息香酸ナトリウム粉末

    安息香酸ナトリウム粉末

    製品名:安息香酸ナトリウム粉末/顆粒

    CAS番号: 532-32-1

    分子式:C7H5NaO2

    分子量:122.1214

    物理的化学的性質:白色または無色の柱状結晶、または白色粉末。比重は1.44。水に可溶。

    梱包:内包装はポリエチレンフィルム、外包装はポリプロピレン織布バッグ。正味重量25kg。

    保管: 風通しがよく、乾燥した場所に保管し、直射日光や火気を避けてください。

    用途: 防腐剤、抗菌剤。

  • プロピオン酸

    プロピオン酸

    製品名:プロピオン酸

    CAS番号:79-09-4

    最小注文数量:1000kg

    アイテム 仕様 結果
    外観 無色から淡黄色の油 フォロー
    臭い わずかに刺激臭がある フォロー
    アッセイ% ≥99.5 99.68
    密度(20℃)g/cm3 0.993-0.997 0.995
    沸点 138.5~142.5 フォロー
    アルデヒド
    (プロピオンアルデヒド)%
    ≤ 0.05 0.03%
    水分% ≤0.15 0.13
    蒸発残留物 % ≤ 0.01 0.002
    酸化物(ギ酸)% ≤ 0.05 <0.05
    重金属(pb)(mg/kg) ≤2.0 <2.0
    (As)/(mg/kg) ≤ 3.0 <3.0

     

  • コーティングされたソルビン酸

    コーティングされたソルビン酸

    CAS番号:110-44-1
    パッケージ:
    25kg/袋
    最小注文数量:
    1000kg

    名称:コーティングソルビン酸
    製品説明:ソルビン酸を主原料とし、特許技術を採用
    食用水素添加油でコーティングされた、そして機器。酸味が優しく広がります。
    長持ちし、コーティングされた製品は優れた粘着防止効果があります。CAS番号:110-44-1
    技術仕様:
    索引 索引
    外観 白色結晶粉末
    ソルビン酸含有量 85~90%
    食用水素添加油脂含有量 10~15%
    砒素 最大2ppm
    最大2ppm
    メッシュサイズ(20~100メッシュ) 90%以上
    用途:主に食品添加物として、キャンディー製造やベーカリーで使用されます。包装:25kg入りカートンまたは袋入り。賞味期限:2年。保管および輸送:あらゆる輸送条件に適しており、密封して冷蔵保存してください。
    換気の良い乾燥した日陰の倉庫。有毒物質と混ぜないでください。
  • ケイ皮酸カリウム

    ケイ皮酸カリウム

    CAS番号:16089-48-8

    パッケージ:25kg/袋

    最小注文数量:1000kg

    感覚特性
    テスト項目 標準 結果
    外観 結晶性粉末。 合格した
    白; 合格した
    風味/香り ほんのりシナモンの香り。 合格した
    不純物 汚い事はありません。 合格した
    物理的および化学的性質
    テスト項目 標準 結果
    ケイ皮酸カリウム
    含有量(ω/%)
    ≥99.0 99.7
    水分、g/100g ≤0.5 0.2
    粒子サイズ、% 40メッシュ通過率≥99.0 100%
    pH(10%水溶液) 7~8 7.2

     

  • ナイシン

    ナイシン

    CAS番号:1414-45-5

    パッケージ:25kg/袋

    最小注文数量:1000kg

    アイテム 標準 結果
    説明 白色からクリーム白色の粉末 クリーム色の粉末
    効力 ≥900 IU/mg 1028IU /mg
    乾燥減量 ≤3.0% 0.60%
    最大1mg/kg 1mg/kg未満
    水銀 最大1mg/kg 1mg/kg未満
    砒素 最大1mg/kg 1mg/kg未満
    塩化ナトリウム ≥50% 92.50%
    総プレート数 最大10CFU/g <10CFU/g
    大腸菌 25g ネガティブ ネガティブ
    サルモネラ 25g ネガティブ ネガティブ
  • 二酢酸ナトリウム

    二酢酸ナトリウム

    CAS番号:126-96-5

    パッケージ:25kg/袋

    最小注文数量:1000kg

    製品名
    人気商品 二酢酸ナトリウム粉末 CAS 126-96-5 二酢酸ナトリウム 購入
    外観
    白い粉
    認証
    ISO
    応用
    食品添加物
    キーワード
    二酢酸ナトリウム購入;二酢酸ナトリウム;二酢酸ナトリウム
    ストレージ
    密閉容器またはシリンダーに入れて、涼しく乾燥した暗い場所に保管してください。
    貯蔵寿命
    24ヶ月